Perfil de Patricia -LasCosasdemiCocina-
Recetas
Roscos de Vino
De Patricia -LasCosasdemiCocina-, Las cosas de mi cocina
Roscos de Vino. Descubre nuestra receta
- 250 gramos de harina
- 100 ml de aceite de oliva suave
- 75 gramos de azúcar
- 25 ml de vino dulce
- 1 cucharada de sésamo
- 75 ml de anís
- 1 cucharadita de canela
- ralladura de 1/2 limón
- Azúcar glass para rebozar
Pasta con rovellons y pesto de rúcula y avellanas
De Patricia -LasCosasdemiCocina-, Las cosas de mi cocina
Pasta casera rellena de rovellons con buenísimo pesto de rúcula y avellas
- Ingredientes para la pasta:
- 333 gramos de harina
- 2 huevos
- una pizca de sal
- 1 cucharada de aceite
- Ingredientes para el relleno de rovellons:
- 180 gramos de rovellons (en mi caso eran en conversa)
- 1/2 cebolla
- 1/2 tomate maduro
- Ingredientes para el pesto:
- 20 gramos de rúcula
- 40 gramos de avellanas tostadas
- 2 dientes de ajo
- 30 gramos de queso parmesano
- una pizca de sal
- aceite de oliva virgen extra