Perfil de Recetas y sonrisas
Recetas
Ensalada de lentejas y pollo
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Es una ensalada muy completa y rica
- - 2 tarros de cristal grandes de lentejas
- - 1 pollo a l´ast ( de los que venden en las rostiserias o en el súper precocinados) o unas pechugas rustidas o a la planca ( lo que tengas)
- - 1 pimiento verde italiano
- - 1 pimiento rojo
- - 1 cebolleta
- - 4 tomates rojos
- - 3 cogollos
- - q zanahoria
- - Mostaza Dijon
- - Miel
- - vinagre de vino o jerez
- - Aceite de oliva
- - Sal
Gazpacho de sandía
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Es un poco más liquido que el habitual , pero es súper refrescante
- - 1 kg de sandia pelada y troceada
- - 1 kg de tomates troceado con piel
- - 120 gr. de pepino troceado sin piel
- - 160 gr. de pimiento rojo troceado
- - 2 dientes de ajo
- - 4 cucharadas soperas de vinagre de vino o jerez
- - 8 soperas de aceite
- - Sal
Ensalada de salmón
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Ensalada Fresca para el verano
- - Lechuga tipo iceberg
- - Un sobre de salmón ahumado o 2 , según os apetezca
- - 1/2 melón
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - 1 limón
Ensalada de pasta y atún aliñada con mostaza y miel
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Ensalada ideal para el verano
- Para la ensalada:
- - 250 gr, de pasta de colores, tipo tulipanes, margaritas o espirales
- - 2 ó 3 tomates grandes de Montserrat
- - 3 cogollos
- - Aceitunas rellenas de anchoa
- - 1 manzana amarilla
- - 3 latitas pequeñas de atún , de las redondas o 2 de las ovaladas
- Para la vinagreta
- - Sal
- - Aceite
- - Vinagre de vino o jerez
- - Miel
- - Mostaza de Dijon
Ensalada de arroz y atún fría
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ENSALADA DE ARROZ, ATUN Y COGOLLOS
- Arroz grano medio
- 3 o 4 tomates
- 3 cogollos
- 2 latas medianas de atún en aceite de oliva
- 1 lata de aceitunas
- 1 lata de maíz
- 2 manzanas