Entrevista de Nely fueyo alvarez
Entrevista de Angela
Ya desde muy pequeña me llamaba la atención y después decidí que quería hacerlo mi profesión y cursé un modulo de cocina y más adelante de repostería.
Quería crearlo para recopilar las recetas de mi abuela para que no se me olvidara como las hacía para que me salieran igual y más adelante incorporé las mías.
De todo tipo: entrantes, carnes, pescados, potajes y, cómo no, comida asturiana.
De mi casa, de gente que me las da, de blogs, de familiares...
La cebolla la uso para casi todo.
Creo que las costillas barbacoa estilo Foster Hollywood
Manía no se si tengo, pero me gusta cocinar sola o que no se metan en lo que hago, o me ayudan en lo que les digo o que no toquen nada jajaja
Todas positivas, cada día tengo más seguidores y me lee más gente y me hace mucha ilusión.
Que lo intenten con una receta fácil y cuando la prueben y vean la satisfacción ya están enganchados al arte de cocinar.
Pues mi expectativa era recopilar recetas y ni imaginaba que me vería tanta gente, pero estoy muy agradecida.
¡Entrevistamos a Nely fueyo alvarez!
Descubre su blog: La cocina de Nely.
Descubre su perfil y sus recetas aquí.
Hola Nely fueyo alvarez, cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina?
Ya desde muy pequeña me llamaba la atención y después decidí que quería hacerlo mi profesión y cursé un modulo de cocina y más adelante de repostería.
¿De dónde surgió la idea de crear "La Cocina de Nely"?
Quería crearlo para recopilar las recetas de mi abuela para que no se me olvidara como las hacía para que me salieran igual y más adelante incorporé las mías.
¿Qué tipo de recetas podemos encontrar en tu blog?
De todo tipo: entrantes, carnes, pescados, potajes y, cómo no, comida asturiana.
¿De dónde vienen todas estas ricas recetas?
De mi casa, de gente que me las da, de blogs, de familiares...
¿Qué ingrediente no puede faltar en tu cocina?
La cebolla la uso para casi todo.
¿Con qué receta tuya rebañaríamos el plato?
Creo que las costillas barbacoa estilo Foster Hollywood
¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?
Manía no se si tengo, pero me gusta cocinar sola o que no se metan en lo que hago, o me ayudan en lo que les digo o que no toquen nada jajaja
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
Todas positivas, cada día tengo más seguidores y me lee más gente y me hace mucha ilusión.
¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?
Que lo intenten con una receta fácil y cuando la prueben y vean la satisfacción ya están enganchados al arte de cocinar.
¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?
Pues mi expectativa era recopilar recetas y ni imaginaba que me vería tanta gente, pero estoy muy agradecida.
Gracias Nely fueyo alvarez por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Angela - 29/04/2014
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