Deliciosas tartas de fresa - 38 recetas
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Tarta de mousse de fresa con yogur
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Primero vamos a hacer la base de bizcocho: Para ello batimos los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos...
- para la base de bizcocho
- 2 huevos
- 50 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- para la decoracion
- 1 sobre de gelatina de fresa
- para la mousse
- 500 ml de nata
- 500 gr de fresas
- 1 yogurt natural (yo como bien dije usé el ecologico "Casa Grande de Xanceda)
- 200 gr de azúcar
- 9 láminas de gelatina(utilicé un paquete de 9 hojas de vahiné,son 17 gr)
- zumo de medio limón
- para el almíbar
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de licor (yo usé cointreau)(esto es opcional)
Tarta mousse de frutillas
De Alina Elena
1. Untar el molde desmontable con aceite
- 1 disco de pionono
- Mermelada de frutilla
- 350g de puré de frutilla
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 3 claras
- 150g de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 300g de crema de leche
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