Tarta de donuts para el cumpleaños de mi hija

Paso 1

Trituramos las galletas
Agregamos el donut y lo trituramos también.
Derretimos la mantequilla y la agregamos al polvo de galleta y mezclamos hasta conseguir una pasta homogénea .
Volcamos en el molde que hayamos elegido, con la ayuda de una cuchara iremos rellenando todo el fondo.
A continuación aplanamos con la ayuda de un vaso.
Reservamos.
Turno de la crema, ahora vamos a desmenuzar los 6 donuts y reservamos.
En una cacerola pondremos la nata, la leche( menos 50 ml,) el azúcar, los donuts y el queso cremoso.
Revolvemos suavemente hasta que se integren todos los ingredientes y el queso se deshaga.
Cuando la mezcla esté caliente sin llegar a hervir incorporamos los sobres de cuajada.
Con los 50 ml de leche que tenemos reservado mezclamos los dos sobres de cuajada y los incorporamos a la mezcla.
Removemos con unas varillas para que no se formen grumos y dejamos que la preparación coja cuerpo.
En unos minutos habrá espesado.Es ahí cuando retiramos del fuego.
( Yo he usado las varillas eléctricas pero sino tienes, pues unas varillas normales también nos siven).
Volcamos la mezcla sobre las galletas esperamos que se enfrié a temperatura ambiente y metemos al frigorífico durante 24 horas para que se cuaje totalmente.
A continuación ya que nuestra tarta esta cuajada pasamos hacer la crumble para ello desmenuzamos el donut que nos queda y las 10 galletas y lo incorporamos a la superficie de nuestra tarta.
Seguidamente ponemos el molde sobre una bandeja y desamoldamos.Y ya tenemos nuestra tarta.
Ya esta lista para que soples las velas Tatiana