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Ingredientes
- 1. 1pollo troceado
- 2. 1 pastilla caldo de pollo concentrado
- 3. 2 hojas laurel
- 4. sal
- 5. azafrán
- 6. curry y
- 7. canela en polvo (cantidades al gusto)
- 8. 1 lata refresco Nestea al limón sin azúcar.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Sazonar el pollo con sal y las especias.
Paso 2
2. En una sartén anti-adherente, dorar el pollo sin nada de aceite (la propia piel ya va soltando su grasa)
Paso 3
3. Cuando ya está doradito, se le añade el Nestea, la pastilla de caldo desmenuzada y el laurel
Paso 4
4. Se deja durante una media hora +/- a fuego medio, tapado, y se le va dando la vuelta a los trozos de vez en cuando para que no se peguen.
Cuando haya reducido el jugo, ya está listo.
Se puede hacer otra versión, sustituyendo el refresco por una cerveza. También está sensacional.
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