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Ingredientes
- 1 Libra de camarón tigre crudo
- Ajo picado en aceite
- Sal
- Pimienta
- Brandy para famblear
- Perejil liso cortado picado pequeño
- Dos onzas de vino blanco
- Dos cucharadas de crema de leche
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se pone un sarten y se echan 5 cucharadas de aceite se empieza con 1 una cucharada de ajo y 60 segundos después otra cucharada de ajo.
Paso 2
Se echan los camarones para que empiezan a sofritar, cuando la proteína alcance el color rosado agregar un poco de Brandy encima y con un fósforo flambear el plato.
Paso 3
Agregar el vino blanco y revolver, después aplicas la crema de leche. Salpimenteas y cuando este en su punto agregar un toque de perejil encima y servir.
Acompañarlo con pan francés
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