Lomo de cerdo en salsa de yogur

De

Sencillisima receta, que podrás hacer ante una cena imprevista, y que te hará quedar muy bien.

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 8 rodajas de lomo de cerdo.
  • 2 yogour blancos no azucarados.
  • 1 pastilla de caldo de pollo.
  • 1 cebolla.
  • Aceite de oliva.

Preparación

Paso 1

Peleamos y cortamos muy menudita la cebolla.
La pochamos en una sartén con un poquito de aceite.

Paso 2

Cuando este pochada la cebolla, añadimos el lomo, y rehogam oí se brevemente.

Paso 3

Añadimos los dos yogour, y raspamos sobre ellos la pastilla de caldo.
Mezclamos todo bien y cocemos a fuego lento, hasta que la salsa se reduzca.

Paso 4

A mitad de cocción , probar de sal, y si necesita, añadir media pastilla de caldo mas , o hasta que este a vuestro gusto, no poner sal, solo pastilla.

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Acompañalo con unas patatas fritas o asadas al horno.

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