Patatas en forma de flor
De 750inter
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 3 patatas
- Aceite de girasol
- Palillos
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos bien las patatas y las cortamos en láminas finas, si son de diferentes tamaños, mejor, ya que darán más volumen a nuestra rosa.
Paso 2
A continuación, enrollamos las láminas unas sobre otras y las fijamos con palillos para freírlas.
Paso 3
Freímos las rosas en aceite bien caliente y añadimos un poco de sal.
Cuando estén bien doradas las dejamos sobre un plato con papel de cocina para que absorba el aceite y espolvoreamos con una pizca de pimienta.
Paso 4
Listas para adornar nuestros platos como guarnición original.
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