Brócoli con manzana al curry
Ingredientes
- -1 brócoli grande
- -2 manzanas
- -1 cebolla pequeña
- -Aceite de oliva
- -Sal
- -Pimienta
- -Curry en polvo
- -1 L de caldo de verduras
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortamos la cebolla para sofreír y la ponemos a la paella con aceite.
Paso 2
Mientras de dora la cebolla, cortamos el brócoli en trozos pequeños y la manzana en dados.
Paso 3
Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el brócoli y lo salteamos.
Paso 4
Añadimos la manzana, la sal, la pimienta y el curry.
Paso 5
Cuando la manzana esté dorada, añadimos un poco de caldo (no es necesario tirar el litro entero).
Paso 6
Cuando los ingredientes se hayan bebido todo el caldo, miramos si está a nuestro gusto. Si nos gusta, ¡ya está! ¡Buen provecho!
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