Mousse de fresa sin huevo

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Preparación

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer es lavar las fresas, quitarle las parte mas feas ( si es que las tiene ) y triturarlas con la batidora. Reservamos.

Paso 2

A continuación montamos la nata hasta que comience a ponerse firme.

Paso 3

Cuando lleguemos a ese punto y sin dejar de batir, vamos añadiendo las fresas triturados poco a poco y seguimos batiendo hasta que quede bien firme la mezcla.

Paso 4

Repartimos la mezcla en los recipientes en los que queremos presentarlos y metemos en la nevera mínimo 2 horas.
Y ya esta lista para comer!!!!

* Como visteis, en los ingredientes pone "azúcar al gusto" pero en la elaboración no pone nada. Y es que a mi, la nata que voy a utilizar con algún ingrediente mas, no me gusta añadirle nada por que queda demasiado dulzona. Pero si a vosotros os gusta, tenéis que ponérsela antes de añadir las fresas trituradas.

* Como para montar la nata esta debe estar bien fría, si se quiere se puede tomar justo después de terminar de prepararla. Por lo que nos viene genial la receta si nos llega una visita inesperada, por que se prepara en un segundo.
El meterlo después en la nevera es simplemente para que coja un poco mas de cuerpo.

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