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Ingredientes
- 500 ml de nata liquida 35% MG
- 400 gr cobertura de chocolate negro
- 75 gr de azúcar glass
- 50 gr mantequilla
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner en un cazo la nata y el azúcar y dar un hervor. Añadir la cobertura fundida y mezclar bien. Añadir la mantequilla en trocitos y mover hasta que se funda con el calor. Enfriar y reservar hasta su uso.
Paso 2
Al enfriarse, tendrá más consistencia y ya podremos hacer unas pequeñas bolas. Bien con dos cucharas pequeñas o con ayuda de una manga pastelera.
Paso 3
Una vez formada las bolas, las meteremos al congelador hasta que se congelen.
Paso 4
Una vez listas se pueden decorar con cacao en polvo o con fideos de chocolate.
Es una receta ideal para tomar con el café ya que se pueden tener hechas mucho antes y sacarlas a la hora del café
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