Ingredientes
- - Manzana
- - Azúcar
- - Sirope de fresa o colorante rojo
- - Agua
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
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Se calienta una olla y se va echando el azúcar, lo vamos moviendo para que no se queme. Se le echa un poquito de agua para hacerlo más liquido y que empape más.
Cuando esté casi hecho, echamos el colorante o el sirope de fresa.
La manzana, si la queremos entera, la rociamos con el caramelo que hemos hecho; si la queremos a trocitos, la cortamos y le echamos el caramelo.
Paso 2
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Y... ¡ Listos para disfrutar de nuestra manzana como en la feria!
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
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