Ensalada de apio

De

Ensalada con una gran variedad de ingredientes que mejora de un día para otro.

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 bote grande de apio en tiras o 2 pequeños
  • 1 huevo duro
  • 1/2 manzana golden
  • 1 lata pequeña de piña en almibar
  • Queso tipo enmental o similar
  • Un puñado de nueces picadas
  • 2-3 cucharadas de maiz
  • 50 gr de jamon york en dados
  • Mahonesa

Preparación

Paso 1

Preparamos una ensaladera , un bol, lo que más os guste y vamos poniendo los ingredientes.

Escurrir el apio del liquido que lleva, los huevos picados, la manzana pelada y picada en dados, el queso también lo ponemos en dados, la piña escurrida del almibar y cortada en trozos no muy pequeños, las nueces y el maiz.

Mezclamos los ingredientes y por último le ponemos la mahonesa, a gusto del consumidor, pero teniendo en cuenta que esto no es como una ensaladilla rusa, vamos que no le pongais demasiada.

Cuando la vayais a tomar volver a mezclar los ingredientes porque la piña suele soltar un poco de almibar.

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Mejora de un día para otro

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