Arroz al horno paso a paso

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 250g costilla de cerdo troceada
  • 200g panceta
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 bote de garbanzos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 tomates troceados a cuartos
  • 500g arroz
  • El doble de agua que de arroz

Preparación

Paso 1

Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de ajo al centro de la bandeja.

Paso 2

Cubrimos con el agua a la que le pondremos sal y azafrán.

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Si en vez de poner agua ponemos caldo de ave el gusto sera mas intenso.

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