- Fácil
- 5 minutos
- 30 minutos
- Económico
3.3/5
(140 Votos)
Ingredientes
- 1 conejo entero troceado
- 1/4 de vaso de aceite de oliva
- 1/4 de vaso de vino blanco
- Perejil
- Ajo
- Sal
Preparación
Paso 1
Lo primero es adobar el conejo, para ello ponemos en un bol el aceite, el vino blanco, el perejil, el ajo y la sal, lo mezclamos bien y añadimos los trozos de conejo, y lo dejamos adobando toda la noche en la nevera.
Paso 2
Colocamos el conejo en una bandeja de horno, lo regamos con el adobo que nos queda en bol y lo introducimos en el horno a 180° durante 30 minutos, de vez en cuando lo regamos con su salsa y le damos vuelta a la carne.
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