Helado de regaliz rojo

De

Que regustillo más rico deja en el paladar.

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  • 10
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 35 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -400 gr de nata
  • -400 ml de leche
  • -150 gr de regaliz
  • -150 gr de azúcar

Preparación

Paso 1

Pon la leche a calentar y deshaz el regaliz si no se deshace del todo pasa la batidora y deja enfriar.

Paso 2

Montar la nata un poco y antes de terminar de montarla añade el azúcar y termina de montar la nata. Mezcla con movimientos envolventes.

Paso 3

Deja en el frigorífico 4 horas.
Ahora a la heladera 35 minutos. Reparte en cuencos y al congelador o a consumir como prefieras.
Salen 800 ml de helado.

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Esta receta está preparada con heladera si no tienes tendrás que sacar del congelador y mover para que no cristalice.

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