Tigres de la Isabel
De Alexkid8
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Ingredientes
- Mejillones (dependiendo de los que queramos que salgan).
- Bechamel.
- 1 Cebolla.
- 1 Pimiento Morrón.
- Harina, huevo y pan rallado.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se ponene a hervir mejillones con un poco de agua, sal, un poco de vino y una guindilla. Luego se pocha un poco de cebolla rallada y se le añade un poco de pimiento morrón muy picadito y se hace la bechamel.
Paso 2
Se añade a la bechamel anterior la cebolla, el pimiento y los mejillones muy picaditos junto con un poco de caldo y, vamos rellenando los cáscara de los mejillones.
Paso 3
Se pasan los tigres por harina, huevo y pan rallado y, por último, los freimos.
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