Bizcocho de plátano esponjoso
De Ana María T
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Ingredientes
- 250 g de plátanos maduros
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 70 g de aceite de oliva 0.4°
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura
- azúcar glass para espolvorear
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Triturar los plátanos, el azúcar y la sal a vel 5-6.
Paso 2
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. batir durante 4-5 min a vel 1.5. Añadir el aceite y mezclarlo junto con la pasta anterior a vel 1-2.
Paso 3
Añadir la harina mezclada con la levadura. Remover
Paso 4
Hornear durante 30-40 min a 175-180°
Paso 5
Decorar con azúcar glass
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