Vasitos de cuajada con chupitos de fresa
De Ana María T
Ingredientes
- - Para la cuajada:
- 1 sobre de cuajada
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- - Para el chupito de fresa:
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 400 ml de agua
- 100 ml de licor
- fresones
- hojas de menta
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Disolver la cuajada y el azúcar en la leche y llevar a ebullición. Rellenar los vasitos hasta la mitad con la cuajada. Dejar enfriar y reservar en el frigorífico.
Paso 2
Elaborar los chupitos:
hervir 250 ml de agua. Añadir el sobre de gelatina. Remover hasta que esté diluido y retirar del fuego. Añadir el licor y el resto del agua fría.
Cortar los fresones en dados y añadirlos a la gelatina
Paso 3
Rellenar el resto de los vasitos de cuajada con la gelatina y enfriar en el frigorífico hasta que cuajen.
Decorar con hojas de menta.
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