Arroz nelba con microondas

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El equipo de Rebañando

Prepara esta receta de arroz nelba en microondas y consigue un plato único muy completo. El uso del arroz basmati es fundamental, el sabor no es el mismo con otro arroz. ¡Que aproveche!

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

INGREDIENTES
250 grs de bacon en lonchas
SOFRITO
1 cebolla mediana
3 zanahorias medianas
50 g de aceite
HUEVOS REVUELTOS
3 huevos
1 cucharadita de sal
ARROZ
50 g d aceite de oliva
2-3 dientes de ajo
400 g d arroz basmati
800 g de agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

PREPARACION

CRUJIENTE DE BACON

Coloque 2 ó 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 4 ó 5 lonchas de beicon.Cúbralas con 2 ó 3 hojas de papel de cocina y vuelva a colocar 4 ó 5 lonchas cubriendolas finalmente con papel de
cocina.Introduzca el plato en el microondas durante 10 min a máx potencia (si el micro es muy potente podria bastar con 8 min)Retire el bacon del micro (ha de estar crujiente), póngalo en el vaso y trocee 4 seg velocidad 4. Retire del vaso y reservar.

Paso 2

SOFRITO

Ponga en el vaso la cebolla y zanahorias partidas en trozos grandes y programe 3 seg
vel. 5 con ayuda de la espátula ,baje lo que quede en las paredes y tapa del vaso. Añada el aceite y programe 7 min .temp Varoma vel. cuchara.Retire del vaso a un recipiente grande y reserve.

Paso 3

HUEVOS REVUELTOS

Sin lavar el vaso,vierta los huevos y la sal y programe 10 min (aqui en el curso con mucho menos estuvo hecho...yo creo que lo dejé 4m. fui mirando por el bocal.. hasta q se ve cuajado )temp Varoma .vel 1. Cuando acabe el tiempo programe 5 seg vel.5.Retire del vaso y reserve junto a la zanahoria y cebolla.

Paso 4

ARROZ

Sin lavar el vaso,incorpore el aceite y los dientes de ajo.Introduzca el cestillo con el arroz basmati y la sal y vierta el agua encima.Programe 20 min ,temp varoma ,vel. 5. Remueva el arroz con la espátula 2 ó 3 veces a lo largo de la cocción.Cuando acabe el tiempo programado ,vuelque el arroz sobre los ingredientes reservados. Añada el beicon troceado,mezcle con cuidado y sirva.