SOPA DE PICADILLO
De Margot
La sopa de picadillo, servida muy caliente, es un plato reconstituyente que nos entona el estómago, tiene una digestión muy fácil y favorece la hidratación del organismo. Es, además, una estupenda forma de aprovechar el caldo que nos haya podido sobrar del puchero andaluz.
1 foto
Ingredientes
- 1 l de caldo (de puchero o cocido)
- 100 g de jamón serrano
- 1/2 pechuga de pollo
- 2 huevos cocidos
- fideos
- pan tostado (al gusto)
- hierbabuena
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Poner el caldo a calentar. Cuando empiece a hervir, añadir los fideos, el pollo y el jamón en daditos y dejar cocer el tiempo indicado en el envase de la pasta. En el último momento añadir el huevo picado.
Paso 2
Servir muy caliente, espolvoreada con hierbabuena y con trocitos de pan tostado (si gusta).
También te gustará
-
Sopa de pollo (del corral de Jorge)
2.8/5
(4 Votos)
Comenta esta receta