Palmeras de hojaldre con tomate, queso y jamón
De Jandro
Ingredientes
- Una lámina de hojaldre estirado
- Salsa de tomate (a ser posible casera)
- Queso en lonchas
- Jamón york en lonchas
- Huevo batido para pintarlas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Estirar el hojaldre untarla con la salsa de tomate, poner el queso y el jamón.
Paso 2
Formar las palmeras enrollando cada mitad del hojaldre para el centro.
Paso 3
Una vez hecho el rollo cortar las palmeras a un dedo de espesor aproximadamente.
Paso 4
Pintarlas con huevo batido y hornearlas hasta que estén doradas. (Unos 30 minutos con el horno fuete).
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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