montadito de foie con mermelada de frutos rojos
De inesjigra
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Ingredientes
- Cuatro rebanadas de pan tostado ( puede ser cualquier tipo de pan, comprado ya tostado o hacer rebandas de pan fresco y tostarlo en la tostadora......con semillas, pasas......esto ya queda a gusto del consumidor).
- 200 grs de foie , podemos sustituirlo por un pate rico. ?..el resultado no es el mismo pero queda una receta curiosa.
- 4 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada ( hero por supuesto)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortar el block de foie en 4 Rodajas, pasar por una sarten , vuelta y vuelta.
Paso 2
Untar cada tostada con una cucharada de mermelada de frutos rojos.
Paso 3
Colocar la rodaja de foie sobre la tostada.
Adornar el montadito al gusto.
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