Sopa de novia

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • *1 Trozo de Ternera
  • *1 Hueso de Rodilla
  • *1 Brazo de Cordero "Solo la Zona del Codillo"
  • *1 Mano de Cerdo
  • *1 Pierna y entre Pierna de Pollo
  • *3 Hígados de Pollo
  • *5 Mollejas de Pollo
  • *5 Huevos Hervidos
  • *1 Barra de Pan
  • * Aceite
  • *Sal
  • *Agua

Preparación

Paso 1

Ponerlo todo en una cazuela grande y llenarla de agua hasta que cubra los ingrediente o mas dependiendo de la cantidad que se quiera

Paso 2

Hervirlo a fuego lento durante aproximadamente 3-4 horas

Paso 3

Sabremos que esta listo "cuando la carne se empieza a separa del hueso"

Paso 4

Retirarlo del fuego y colar el caldo, deshuesamos la carne y la desmenuzamos

Paso 5

Por ultimo calentamos el caldo en otra cazuela, añadimos el pan desmenuzado el huevo cortado y la carne

Paso 6

Lo calentamos todo y servir

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