Tarta Oreo
De leonesa
Ingredientes
- Para la base
- 200 gr de galletas oreo
- 100 gr de mantequilla
- Para la tarta
- 500 gr de nata
- 3 cucharadas de leche condensada, aprox 100 gr.
- 150 gr de chocolate blanco
- 400 gr de leche
- 2 sobres de cuajada
- Para espolvorear
- 4 galletas oreo ( 1 paquete )
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
* Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas.
* Reservar para espolvorear luego
* Meter los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas.
* Poner en un bol y mezclar con la mantequilla en pomada hasta obtener una masa terrosa.
* Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca
* En un cazo poner los ingredientes para la tarta y calentar sin que llegue a hervir, a fuego lento y removiendo durante unos 9 minutos, si veis que ha quedado algun grumo pasarlo por la batidora o por un colador
* Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se deshaga la base.
* Dejar enfriar unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un día para otro
* Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado
* Poner en los laterales alguna galleta de adorno
* Servir
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