Esterilizar frascos en microondas

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El equipo de Rebañando

Para conservar tus salsas y mermeladas, esteriliza correctamente tus frascos, sigue paso a paso cómo hacerlo y ayúdate del microondas.

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1 foto

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Mug cake de flan

Ingredientes

Frascos
Agua

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Para esterilizar frascos para conservas, mermeladas, dulces o lo que se guste en este tipo de envase lo que hay que hacer es:
Poner a hervir los frascos con sus tapas sueltas en una olla con agua por 20 minutos (pueden colocar repasadores en el medio para que no se golpeen entre sí).
Para sacarlos, los tomamos con unas pinzas para no quemarnos y secamos con papel de cocina u otra forma es metiéndolos en el microondas (yo lo hago siempre con papel)

Paso 2

Para envasarlos al vacío;
Rellenamos los frascos hasta la rosca, cerramos y ponemos a hervir por 30 minutos para hacer el vacío. Sacamos y dejamos enfriar boca abajo por 24 hs.

En caso de que por motivo "X" la mermelada se pase de su punto (lo sabremos una vez que la abrimos para consumir), es decir, quede muy dura, a no preocuparse, todo tiene solución. Solo hay que volver a colocarla en la olla con un poquito de agua y revolver, cuando vemos que tomo el punto deseado, apagamos y seguimos con la receta.