Puré de patatas con picatostes

De

Rico este puré calentito

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  • 4
  • Fácil
  • 35 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -4 patatas grandes
  • -agua
  • -sal
  • -aceite
  • -2 rebanadas de pan duro

Preparación

Paso 1

Pon en una cazuela las patatas a cocer cubiertas de agua y salarlo.

Paso 2

Cuece durante 20 minutos.
Pasa las patatas escurridas por el pasapuré (a mi no me gusta nada como queda con la batidora).
Añade caldo de cocerlas hasta darle el espesor adecuado al puré.

Paso 3

Corta en trozos pequeños el pan duro y fríelo un par de minutos en bastante aceite. Saca a papel de cocina que escurra el aceite de más.

Paso 4

Añade los picatostes al puré y dale unas vueltas para que se mezcle todo.
Ya está listo el puré.

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