Patatas con calamares y langostinos

De

Esta es la que más le gusta a mi hija de todas las recetas de patatas

Ver la receta completa

  • 4
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -4 patatas medianas
  • -12 langostinos
  • -12 calamares
  • -1/2 cebolla
  • -3 cucharadas de tomate frito ( se puede poner pimentón)
  • -1 puñado de arroz
  • -aceite
  • -agua
  • -sal

Preparación

Paso 1

Cocer las peladuras y las cabezas de los langostinos.
Trituralo todo.

Paso 2

Picar la cebolla y dorarla en una cazuela.
Añadir los calamares en trocitos.Dorarlos.

Paso 3

Añadir el puñado de arroz y rehogarlo.
Ahora pon las patatas cortadas en dados no muy grandes y rehogar.

Paso 4

Añade el tomate frito y dale unas vueltas.
Pon un colador sobre la cazuela y cuela el caldo del cocer los langostinos hasta que cubra las patatas.

Paso 5

Cocer 18 minutos.
3 minutos antes de terminar la cocción añadir los langostinos.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará