Tarta casera de turrón de chocolate

Paso 1

Preparad el molde. Impregnadlo de mantequilla y después de harina. Solo así evitaréis que se os pegue la tarta.
Trocead el turrón de chocolate, cuanto más, mejor. Incluso podéis triturarlo, de esta forma se cocinará mejor.
Poned un cazo pequeño a calentar a fuego medio y verted la nata. Dejadla que se caliente alrededor de 1 minuto pero sin que llegue a hervir o se quemará. Pasadlo a fuego lento y echad el turrón de chocolate crujiente. Removed de vez en cuando hasta conseguir que se funda todo.
Mientras tanto, en un bol grande, romped los huevos y echad el azúcar. Batid bien con las varillas hasta que quede una mezcla cremosa y no demasiado espumosa. Tened cuidado con que no se noten los granitos de azúcar. Todo debe de quedar bien integrado.
Precalentad el horno a 180ºC tanto por arriba, como por abajo.
Cuando el turrón se haya fundido con la nata, apagad el fuego y añadidle la crema anteriormente preparada. Mezclad bien con las varillas y reservad para luego.
Ahora, coged la mantequilla y echadla en un bol para calentarla en el microondas. Mientras, echad las galletas con chocolate en el vaso de la batidora y trituradlas. Una vez esté la mantequilla derretida, añadidla a las galletas y batid.
Coged la mezcla de mantequilla y galletas de chocolate y vertedla sobre la base del molde. Apretad toda la masa contra el fondo con la ayuda de una cuchara.
Después, verted la mezcla del turrón de chocolate sobre la base de las galletas y metedlo al horno durante unos 35 minutos. Para comprobar que la tarta está lista, meted un palillo (ya sabéis, si no sale limpio, es que necesita algún minuto más).
La decoración os la dejo al gusto. A mí me encanta con virutas de chocolate.