Nuestras quiches favoritas - 67 recetas
Más recetas de Quiches
QUICHE
De monica_escoda
Esta receta va muy bien para aperitivos se pude servir en moldes individuales o se puede hacer en un molde grande c...
- Ingredientes:
- 10 huevos
- 1 litro de nata
- lo puedes rellenar de lo que quieras , yo le pongo ,beicon ,queso pero se le puede poner ( jamòn york , serrano , cebolla frita , atùn ect..).
- se le añade un poco de sal
- y nuez mozcada.
- queso rallado
- preparación
- se mezcla todo los huevos se baten bien batidos se puede usar la batidora y después se incorpora la nata y se vuelve a mezclar una vez que esta mezclado se le añade la sal y la nuez mozcada y se vuelve ha mezclar todo se pone en un bol y se incorpora los ingredientes se remueve y ya se puede rellenar los moldes una vez rellenados los moldes casi llenos se le hecha queso rallado y listo,
- temperatura de horno si es moldes pequeño 180 grados si es un molde grade 160 grados.
Quiche de espinacas con bacon y queso de cabra
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Precalentamos el horno a 200°; sacamos la pasta brisa de su envase y la colocamos en un molde desmontable de 20 cm...
- - 500 gr de espinacas cocidas.
- - 100 ml de nata para cocinar.
- - 150 ml de leche entera.
- - 150 gr de bacon en tiras.
- - 100 gr de queso emmental rallado
- - 1 rodaja de queso de rulo de cabra.
- - 4 huevos tamaño M.
- - Sal y Pimienta al gusto.
- - 1 paquete de pasta brisa.
Quiche de carne picada
De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar el sofrito con el aceite, la cebolla y todas las especias, después de unos minutos agregar la carne pic...
- - 1 lámina de pasta brisa
- - 50 c.c. de aceite
- - 1 cebolla
- - 400 gr. de carne picada
- - Jenjibre
- - Romero
- - Tomillo
- - Pimienta negra molida
- - 200 c.c. de nata
- - 2 huevos
- - Sal
- - Queso enmental rallado
Quiche de bacon, queso y champiñones
De belén, belén alonso sainz
es una especie de tartaleta de hojaldre con bacón, queso y champiñones y se prepara muy fácil y luego se mete al
- 1 masa de hojaldre refrigerada
- 150 gramos de bacón cortado en trozos pequeños o medianos
- 200 gramos de champiñones u otras setas diferentes (en este caso debería estar guisadas) que lavamos y cortamos y pasamos por la sarten
- 1 paquete de lonchas de queso tipo sándwich o mozarella
- 1 sobre de queso rallado (opcional para echar por encima)
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
- 3 huevos
- 100 ml de leche
QUICHE DE AHUMADOS
De jtkaj
Escaldamos en una olla con agua y una pizca sal el brócoli durante
- 1 lámina de masa quebrada
- 120 g . salmón fresco o ahumado
- 200 g . brócoli
- 200 ml . nata líquida
- 100 g . queso rallado
- 4 Huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- Eneldo picado
Quiché de cebolla caramelizada y bacon
De Lorena Rodriguez Jimenez, En la cocina con Manchas
Os animo ha hacerla porque no solo a mi me pareció buena si no que todos me la alabaron y preguntaron la receta
- •Un paquete de masa quebrada (la mia del lidl)
- •un rulo de los pequeños de queso de cabra
- •800 grs de cebolla (en limpio)
- •50 grs de azúcar
- •40 grs de aceite
- •40 grs de coñac, o brandy....
- •Un paquete de bacon loncheado o dos paquetes de taquitos
- •un brick de nata
- •3 huevos
Quiche de salmón y gambas
De shally16, Cocina con Esther
Ponemos la masa de hojaldre en un molde para el horno y lo metemos en la nevera
- - 1 Masa de hojaldre
- - 1/2 Cebolla
- - 2 Dientes de ajo
- - 1 Puerro
- - 25 Gr. aceite
- - 200 Gr. de champiñones
- - 250 Gr. de gambones
- - 250 Gr. de salmón sin piel ni espinas
- - 1 Brick de nata para cocinar
- - 2 Huevos
- - Pimienta negra
- - Nuez moscada
- - 1/2 Cucharadita de sal
- - Queso mozarella para espolvorear
Quiche de espinacas
De yesique
se rehoga con el aceite y el ajo las espinacas
- masa quebrada
- 3 huevos
- queso rallado al gusto
- 1 ajo pequeño
- unos 150-200 gr de espinacas (yo uso congeladas)
- aceite
- sal
- 200 cl nata liquida
Base de quitxe (catalán)
De chispita
És un tipus de pastís salat derivada de la cuina francesa (*quiche *lorraine)
- - 1 ou
- - 200 gr. de farina
- - 100 gr. mantequilla
- - 2 cullerades de sucre (encara que sigui salada queda bé però si es vol fer salada es pot substituir per sal)
- Diferents farcits:
- - 4 ous
- - 400 gr. de nata de cuinar
- - 1 llauna d'atún mitjana
- - 8 boques de mar
- - "eneldo"
- - 4 ous
- - 2 porros
- - 2 carlotes
- - 1 pot de rovellons
- - 2 cullerades de farina
- - 200 gr. de llet
- - 50 gr. de nata
- - sal
- - pebre negre
Quiché de puerro y bacon
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando la masa quebrada
- Masa quebrada:
- 225 gr. de harina
- 115 gr. de mantequilla en daditos fría
- 1 yema
- 3-4 cucharadas de agua fría
- media cucharadita de sal
- Relleno:
- tres puerros
- 100 gr. de bacon en trocitos.
- 2 huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- sal
- pimienta
Quiche de queso, bacon ahumado y sobrasada ibérica (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso todos los ingredientes de la masa y programamos 15 segundos a ...
- Ingredientes para la masa:
- 300gr de harina
- 130gr de mantequilla
- 70gr de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- Ingredientes para el relleno:
- 3 huevos
- ½ litro de leche
- 30 gr de harina
- 30 gr de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- 50 gr de nata para cocinar
- *****hasta aquí la base del relleno
- 200 gr de queso emmenthal rallado
- 1 cajita de tiras de bacon ahumado
- Unos trozos de sobrasada ibérica
- Sal
- Pimienta
Miniquiches de patata y jamón serrano
De Evelyn PI, Cocina para burros
Para la masa ponemos en un bol la harina y la sal
- Masa:
- 110 gr. de mantequilla fría
- un huevo
- 300 gr. de harina
- una cucharadita de sal
- 3 o 4 cucharadas de agua fría
- Relleno:
- una patata grandecita
- media cebolla
- un diente de ajo
- un huevo
- 100 gr. de jamón serrano en trocitos
- 200 gr. de creme fraiche
- 4 cucharadas de tomate frito
- aceite
- un puñadito de queso rallado
- orégano
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