Increíbles recetas de pastas - 515 recetas
Más recetas de Pastas
Salsas para pasta
De amunoz
Carbonara: En una sartén doramos el bacon en su propia grasa
- Según la salsa
Lasaña de crepès
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para los crèpes Mezclar todos los ingredientes con la batidora
- Para los crèpes (12-14 uds)
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 y 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Para el relleno
- 1/2 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 brick de tomate frito
- Queso rallado para gratinar
- Para la bechamel
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 y 1/2 cucharadas de harina
- Leche
Sopa de calabacín
De pablo
Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén, vierta por encima el calabacín rallado con un rallador (fino...
- 2 calabacines
- pasta (fideos) para dos
- aceite de oliva
- sal / pimienta
- cubo de pollo
- parmesano
Flores
De richey
Se mezcla todo con la batidora y se añade más harina si la necesita
- Un cuarto de litro de leche
- 2 huevos
- Un pellizco de vainilla
- 170 gramos de harina
- Un chorrito de anís
- Aceite para freír
Pastas de té
De Ana María Solana
Diversos tipos de pastas para tomar de merienda con un te verde
- 170 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar glas
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 300 gr de harina
Spaguetti Carbonara
De SaiKa
* Poner 4 litros de agua a hervir
- - 30 gr. de mantequilla
- - 30 ml de aceite
- - 125 gr. de bacon
- - 90 ml de vino blanco
- - 4 yemas de huevo
- - 3 cucharadas de parmesano
- - Perejil
Huesos de Santo
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Los mejores huesos de Santo que he comido
- Para el mazapán
- 250 g de almendras enteras ( yo compré marcona)
- 250 g. de azúcar glass
- 40 g. de clara de huevo ( mejor pasteurizada)
- Para el relleno
- 12 yemas de huevo
- 200 g. de azúcar
- Para la glasa
- 350 g. de azúcar glass
- 60 g. de agua
Espaguetis con huevas de mújol y nueces
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Una receta original y quizá menos vista de cocinar la pasta
- 250 g. de espaguetis
- 40 g. de nueces de trituradas
- 1 diente de ajo
- 50 g. de huevos de mújol rayado
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Pastas sores de avellanas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Sores porque son pastas típicas de convento y están de vicio
- -1 huevo mediano
- -100 gr de mantequilla
- -50 gr de manteca de cerdo ibérico en mi caso
- -70 gr de azúcar
- -50 gr de harina de avellanas ( avellanas molidas)
- -200 gr de harina
- -1/2 cucharadita de levadura
- -unas avellanas para decorar
- -1 huevo batido para pintar las pastas
Canelones florentina
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Canelones con un relleno diferente de espinacas
- 800 gr de espinacas congeladas
- 12-14 laminas de pasta de canelones
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña
- 60-70 ml de nata para cocinar
- Tres puñaditos de quesos parmesano rallado
- Queso rallado para gratinar
- 1 brick pequeño de tomate frito
- Sal
- 2 vasos de leche fria
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
Canelones de la abuela Ana
De hernandezlamas, Recetas casa Carmen
Esta receta es una de las joyas de mi patrimonio familiar
- Ingredientes
- 1 paquetes de canelones
- AOVE
- Relleno
- 300 g de carne picada de cerdo
- 1 higaditos de pollo
- 1 sesada de cerdo
- 100 g de jamón serrano
- Mantequilla
- Queso rallado
- Queso azul
- Bechamel:
- 0,75 L de leche entera
- 3 cucharadas de harina,
- 1 cucharada de mantequilla,
- sal
- nuez moscada.
Tallarines gratinados
De Dolors, Cocina y más cosas
Cocer los tallarines en agua, sal y un poquito de aceite
- 200 gmos. de tallarines
- 200 gmos. de mejillones congelados sin valvas
- 4 cucharadas de tomate frito (puede ser de brik aun que si es casero mejor)
- queso rallado para gratinar.
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