Increíbles ideas de minihamburguesas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Minihamburguesas
TAPAS DE MINI HAMBURGUESAS Y CHERRY
De mcropes
Separar el huevo y bata ligeramente la clara de huevo antes de añadir a la carne molida
- 400gramos de carne molida (media de cerdo / media res)
- 250 gramos de Salami o chorizo
- tomates cherry (aproximadamente 12)
- 115 gramos de queso feta
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negro
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/8 cucharadita de ajo granulado
- 1/4 cucharadita de orégano secado
- 1 clara de huevo
- 1/2 cebolla roja
- 2/3 taza de base de tomate
- 1/4 taza de agua
- perejil de hoja plana
Minihamburguesas con pan de sésamo totalmente caseras
De geococina, Geococina
En un bol ponemos la carne picada y añadimos la sal, el ajo en polvo, el perejil picado y mezclamos
- PARA LA CARNE:
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- - 200 gr. de carne picada.
- - Sal.
- - Ajo en polvo.
- - Perejil.
- - Harina.
- PARA EL PAN:
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- - 300 ml de leche.
- - 1 huevo.
- - 30 ml de aceite.
- - 1 cucharadita de sal.
- - 1/2 cucharadita de azúcar.
- - 500 gr de harina.
- - 1 sobre de levadura en polvo.
- - 1 cucharada de mantequilla.
- - Agua.
- - Semillas de sésamo.
Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla
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Para hacer las hamburguesas, pon en la picadora el jengibre pelado y troceado, así como la chalota y el ajo, la pi...
- 50 gramos de pollo (pechuga limpia), 7 gramos de raíz de jengibre fresca, 1 diente de ajo, 1 chalota, 1 chile rojo, la piel de media lima, 7 gramos de salsa de pescado, 10 gramos de leche de coco, pimienta negra recién molida.
- 6-8 scones de aceite de oliva , 3 lonchas de bacon, 4 c/s de salsa brava, 6-8 huevos de codorniz, 1 cebolla dulce, sal.
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