Ideas geniales con gelatina neutra - 62 recetas
Más recetas de Gelatina neutra
Flan de coco y chocolate
De Loli (facilútil), Fácilútil
Como hace tiempo que no hago flan y el que publiqué de café tuvo tanto éxito,me he animado a hacer otro, pero es...
- Ingredientes para el flan de coco:
- -100gr de coco rallado.
- -500ml de leche.
- -450ml de nata (35% mg).
- -2 sobres de cuajada.
- -130gr de azúcar.
- -Aroma o ralladura de limón.
- -Caramelo líquido.
- Ingredientes para el flan de chocolate:
- -Una lata pequeña de leche condensada (350gr).
- -300ml de leche.
- -200ml de nata(35%).
- -Un sobre de gelatina neutra.
- -200gr de chocolate negro(70% cacao)
- -Aroma de vainilla.
Mousse de brevas con chocolate blanco
De COCINANDO, COCINANDO
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto ...
- -200 ml. de nata para montar
- -2 claras de huevo
- -6 brevas maduras
- -2 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -chocolate negro en polvo
Tarta de queso fresco y chocolate
De ZURIÑE
1.- Tritura las galletas y juntalas con la mantequilla previamente derretida 2
- Para la base:
- - 150 gr. de galleta tipo maria
- - 75 gr. de mantequilla
- Para el relleno:
- - 500 gr. de queso fresco
- - 6 hojas de gelatina neutra
- - 200 gr. de nata liquida
- - 200 gr. de azúcar
- - 150 gr. de chocolate negro
- Decoración:
- - Lacasitos
Gominolas
De militruka
Con la ayuda de un pincel untaremos los moldes de silicona con el aceite de girasol
- Un sobre de gelatina con sabor (fresa, limón )
- Dos sobres de gelatina neutra en polvo
- 200 g de agua (podría ser también leche , o zumo de frutas, a tu elección)
- 300 g de azúcar más un poquito más para el toque final
- Aceite de girasol para engrasar el molde
Pannacota
De Vaneta
Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría
- - 12 Hojas de gelatina neutra
- - 500 gr. de nata
- - 250 gr. de leche
- - 150 gr. de azúcar
- - Una cucharadita de azúcar vainillado
- - 100 gr. de conñac (opcional)
Semifrío de avellanas y chocolate
De Merche, Con Sabor a Canela
Los semifríos, son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consume...
- Ingedientes:
- - 8 hojas de gelatina neutra.
- - 500 grs de requesón.
- - 180 grs de azúcar.
- - 1/4 lt de nata para montar.
- - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
- - 50 grs de chocolate negro.
- - 125 grs de chocolate fondant.
- - 150 mls de nata líquida.
PANACOTA DE CHOCOLATE
De MARIA DE GRACIA CARRERA, Con mil sabores
Sorprender a la persona amada no es obsequiarle con regalos caros que con los tiempos que corren no están casi al ...
- 250 ml. de nata líquida (especial para montar 35%materia grasa).
- 250 ml. de leche entera.
- Cuatro cucharadas de azúcar.
- 150 gramos de chocolate negro para fundir (70% cacao).
- 4 hojas de gelatina neutra.
- Unas fresas para acompañar (cortadas en forma de rosas).
Tarta de natillas y galletas
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Super fácil de preparar, si horno y sin complicaciones, y queda riquísima
- Para la Base:
- 150 gr de galletas tipo Maria
- 80 gramos de mantequilla sin sal
- Para la tarta:
- 4 natillas de vainilla tipo Danette
- 200 ml de leche entera o semidesnatada
- 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño)
- 100 ml de agua
- 100 gr de azúcar
- 15 gr de gelatina neutra
- Un chorreoncito de colorante amarillo para intensificar el color ( opcional)
- Para Decorar:
- Galletas tostadas tipo Maria ( 10 o 12 según molde)
- Canela molida
- Chocolate en polvo
Tarta mousse de crema pastelera y almendras
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta tarta la he hecho para una celebración familiar, y a la verdad os digo que me ha quedado deliciosa; con una r...
- Ingredientes:
- Para la Base:
- 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate, 300gr ( yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten)
- 50 gr de mantequilla sin sal
- Para la Crema Pastelera:
- 500 ml de leche entera
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 40 gr de maicena
- 4 huevos tamaño L
- Para la mousse:
- 500 gr de la crema pastelera ya fría
- 500 gr de nata para montar
- 1/2 vaso de leche entera ( 120 ml)
- 100 gr de azúcar
- 60 gr de almendras crocanti
- 2 sobres de gelatina neutra 2 x 10 = 20 gr = 12 hojas de gelatina
- Para la Cobertura:
- 120 gr de chocolate con leche postres
- 60 ml de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- Para el Adorno:
- 60 gr de almendras crocanti
- Unos lacasitos ( la decoración puede ser al gusto)
Flan de Yogur y Cereales Light
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Fácil de preparar, muy sano y con muy pocas calorías
- 4 Yogures 0% de los que más os gusten ( yo Activia 0% Vainilla de Madagascar)
- 1 Sobre de gelatina neutra (10 gr)
- 200 ml de leche desnatada
- 60 gr de cereales integrales de los que más os gusten ( yo de Fruta & Fibra)
- Caramelo líquido
- Edulcorante líquido ( opcional)
- Unas fresas para decorar o lo que más os guste
Tarta de natillas de coco con baño de chocolate
De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta tarta es super facil de hacerla, queda con un rico sabor a coco y el baño de chocolate le da un sabor delicio...
- Para la base:
- 200 gr. de galletas maría
- 80 gr. de mantequilla
- 40 gr. de cacao en polvo
- Un chorreoncito de leche
- Para la tarta:
- 4 natillas de coco (las compre en Mercadona)
- 350 ml. de leche de coco ( puede ser leche normal)
- 200 ml. de nata para montar
- 100 gr. de azúcar
- 15 gr de gelatina neutra
- 100ml. de agua
- Para la el baño de chocolate:
- 150 gr. de chocolate con leche para postres
- 150 gr. de nata para montar
- Para el adorno:
- Yo le he puesto unos bombones de coco y chocolate blanco, huesitos y coco rallado
Bavaroise (Bavaresa) de chocolate
De dancha6, Cocina Dulce
Se puede preparar en un molde grande o en moldes pequeños y individuales
- 9 yemas L
- 675 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
- 150 ml de crema de leche ligera a temperatura ambiente (nata para cocinar
- con un 18 - 20% de M.G.)
- 225 gr de azúcar
- 275 gr de chocolate (125 gr - 70% de cacao y 150 gr - 60% de cacao)
- 20 gr de gelatina neutra en polvo
- 8 cucharas soperas de agua
- 300 ml nata liquida para montar con un 35% de M.G. como mínimo)
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