Ideas geniales con gelatina neutra - 62 recetas
Más recetas de Gelatina neutra
Flan de coco y chocolate
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Como hace tiempo que no hago flan y el que publiqué de café tuvo tanto éxito,me he animado a hacer otro, pero es...
- Ingredientes para el flan de coco:
- -100gr de coco rallado.
- -500ml de leche.
- -450ml de nata (35% mg).
- -2 sobres de cuajada.
- -130gr de azúcar.
- -Aroma o ralladura de limón.
- -Caramelo líquido.
- Ingredientes para el flan de chocolate:
- -Una lata pequeña de leche condensada (350gr).
- -300ml de leche.
- -200ml de nata(35%).
- -Un sobre de gelatina neutra.
- -200gr de chocolate negro(70% cacao)
- -Aroma de vainilla.
Mousse de brevas con chocolate blanco
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De COCINANDO, COCINANDO
Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto ...
- -200 ml. de nata para montar
- -2 claras de huevo
- -6 brevas maduras
- -2 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -chocolate negro en polvo
Tarta de queso fresco y chocolate
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De ZURIÑE
1.- Tritura las galletas y juntalas con la mantequilla previamente derretida 2
- Para la base:
- - 150 gr. de galleta tipo maria
- - 75 gr. de mantequilla
- Para el relleno:
- - 500 gr. de queso fresco
- - 6 hojas de gelatina neutra
- - 200 gr. de nata liquida
- - 200 gr. de azúcar
- - 150 gr. de chocolate negro
- Decoración:
- - Lacasitos
Gominolas
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De militruka
Con la ayuda de un pincel untaremos los moldes de silicona con el aceite de girasol
- Un sobre de gelatina con sabor (fresa, limón )
- Dos sobres de gelatina neutra en polvo
- 200 g de agua (podría ser también leche , o zumo de frutas, a tu elección)
- 300 g de azúcar más un poquito más para el toque final
- Aceite de girasol para engrasar el molde
Pannacota
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De Vaneta
Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría
- - 12 Hojas de gelatina neutra
- - 500 gr. de nata
- - 250 gr. de leche
- - 150 gr. de azúcar
- - Una cucharadita de azúcar vainillado
- - 100 gr. de conñac (opcional)
Semifrío de avellanas y chocolate
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De Merche, Con Sabor a Canela
Los semifríos, son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consume...
- Ingedientes:
- - 8 hojas de gelatina neutra.
- - 500 grs de requesón.
- - 180 grs de azúcar.
- - 1/4 lt de nata para montar.
- - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
- - 50 grs de chocolate negro.
- - 125 grs de chocolate fondant.
- - 150 mls de nata líquida.
PANACOTA DE CHOCOLATE
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De MARIA DE GRACIA CARRERA, Con mil sabores
Sorprender a la persona amada no es obsequiarle con regalos caros que con los tiempos que corren no están casi al ...
- 250 ml. de nata líquida (especial para montar 35%materia grasa).
- 250 ml. de leche entera.
- Cuatro cucharadas de azúcar.
- 150 gramos de chocolate negro para fundir (70% cacao).
- 4 hojas de gelatina neutra.
- Unas fresas para acompañar (cortadas en forma de rosas).
Tarta de natillas y galletas
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De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Super fácil de preparar, si horno y sin complicaciones, y queda riquísima
- Para la Base:
- 150 gr de galletas tipo Maria
- 80 gramos de mantequilla sin sal
- Para la tarta:
- 4 natillas de vainilla tipo Danette
- 200 ml de leche entera o semidesnatada
- 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño)
- 100 ml de agua
- 100 gr de azúcar
- 15 gr de gelatina neutra
- Un chorreoncito de colorante amarillo para intensificar el color ( opcional)
- Para Decorar:
- Galletas tostadas tipo Maria ( 10 o 12 según molde)
- Canela molida
- Chocolate en polvo
Tarta mousse de crema pastelera y almendras
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De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta tarta la he hecho para una celebración familiar, y a la verdad os digo que me ha quedado deliciosa; con una r...
- Ingredientes:
- Para la Base:
- 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate, 300gr ( yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten)
- 50 gr de mantequilla sin sal
- Para la Crema Pastelera:
- 500 ml de leche entera
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 40 gr de maicena
- 4 huevos tamaño L
- Para la mousse:
- 500 gr de la crema pastelera ya fría
- 500 gr de nata para montar
- 1/2 vaso de leche entera ( 120 ml)
- 100 gr de azúcar
- 60 gr de almendras crocanti
- 2 sobres de gelatina neutra 2 x 10 = 20 gr = 12 hojas de gelatina
- Para la Cobertura:
- 120 gr de chocolate con leche postres
- 60 ml de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- Para el Adorno:
- 60 gr de almendras crocanti
- Unos lacasitos ( la decoración puede ser al gusto)
Flan de Yogur y Cereales Light
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De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Fácil de preparar, muy sano y con muy pocas calorías
- 4 Yogures 0% de los que más os gusten ( yo Activia 0% Vainilla de Madagascar)
- 1 Sobre de gelatina neutra (10 gr)
- 200 ml de leche desnatada
- 60 gr de cereales integrales de los que más os gusten ( yo de Fruta & Fibra)
- Caramelo líquido
- Edulcorante líquido ( opcional)
- Unas fresas para decorar o lo que más os guste
Tarta de natillas de coco con baño de chocolate
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De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen
Esta tarta es super facil de hacerla, queda con un rico sabor a coco y el baño de chocolate le da un sabor delicio...
- Para la base:
- 200 gr. de galletas maría
- 80 gr. de mantequilla
- 40 gr. de cacao en polvo
- Un chorreoncito de leche
- Para la tarta:
- 4 natillas de coco (las compre en Mercadona)
- 350 ml. de leche de coco ( puede ser leche normal)
- 200 ml. de nata para montar
- 100 gr. de azúcar
- 15 gr de gelatina neutra
- 100ml. de agua
- Para la el baño de chocolate:
- 150 gr. de chocolate con leche para postres
- 150 gr. de nata para montar
- Para el adorno:
- Yo le he puesto unos bombones de coco y chocolate blanco, huesitos y coco rallado
Bavaroise (Bavaresa) de chocolate
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De dancha6, Cocina Dulce
Se puede preparar en un molde grande o en moldes pequeños y individuales
- 9 yemas L
- 675 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
- 150 ml de crema de leche ligera a temperatura ambiente (nata para cocinar
- con un 18 - 20% de M.G.)
- 225 gr de azúcar
- 275 gr de chocolate (125 gr - 70% de cacao y 150 gr - 60% de cacao)
- 20 gr de gelatina neutra en polvo
- 8 cucharas soperas de agua
- 300 ml nata liquida para montar con un 35% de M.G. como mínimo)
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