Ensaladilla rusa

Este es uno de esos platos esenciales en cualquier casa, bar, restaurante y cualquier lugar de la geografía española en verano, es nutritivo, fresco, delicioso, sabroso y sano. Nos sirve de plato único, de tapa, de aperitivo, para llevar al campo a la playa, para cenar comer, en fin es tan versátil y tiene tantas maneras de comerla que me pondría a explicarlas y no pararía. Así que aquí os dejo mi receta, seguramente no se la original y en cada casa se hará de una manera, pero en la mía es la que nos gusta, no mejor dicho nos encanta y cada vez que se hace nos ponemos morados así que vamos con ella.

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