Suculentas recetas de cabrito - 5 recetas
Técnicas de cocina
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Haz en casa un original brioche trenzado
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Cabrito
Cabrito a la brasa
De javiera
Abrir el cabrito, salarlo, adobarlo, y conservar en la nevera por unas horas llevarlo a la parrilla del lado del...
- Cabrito 1
- Sal
- Para el adobo:
- Jugo de 1 limón
- Vinagre de vino 1/2 taza
- Vino blanco 1 taza
- Ajos 2
- Laurel 3 hojas
- Pimentón
- Romero
- Tomillo
- Menta
Paleta de cabrito al horno
De abuala
Una hora antes de meterla en el horno, ponemos la paletilla en un recipiente con agua
- 4 paletillas de cabrito
- 400ml de vino de hierbas para cocinar
- aceite de oliva virgen extra
- 2 ramas de romero fresco
- pimienta
- sal
Caldereta de cabrito
De r@quel
Poner sal a los trozos de carne
- - 1 kilo de cabrito
- - 4 dientes de ajos
- - 5 almendras
- - Vino blanco
- - 1 cebolla grande
- - Tomate frito
- - Pimentón
- - Guindilla ( opcional)
Cabrito al horno
De elelibro
Primero pelamos y lavamos las patatas
- 4 paletillas de cabrito
- 3 patatas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 2 limones
- 1 vaso vino blanco
- perejil fresco
- pimienta negra molida
- aceite virgen
- sal fina
Chuletas de cabrito a la miel
De abuala
Hacer una mezcla con todos los ingredientes , menos el cabrito y la mantequilla
- 12 chuletas de cabrito,
- 2 cucharadas de mantequilla,
- 2 cucharadas de hierba buena picada bien fina,
- 3 cucharadas de miel,
- 1 cucharada de ralladura de limon,
- sal y pimienta.
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