Suave rollo de limón con azúcar glas, el postre perfecto para cualquier ocasión

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© Silvia Santucci

Preparación

Ahora que el bizcocho y la crema se han enfriado, puedes armar el rollo. Extiende el bizcocho y úntalo con la crema de limón. Toma uno de los extremos y comienza a enrollar firmemente pero cuidando que no se rompa. Para refrigerarlo, puedes guardarlo completo o cortarlo en porciones más pequeñas. Antes de servir espolvorea con azúcar glas y coloca unas ramitas de romero fresco por encima.