La vuelta al mundo en 15 deliciosas ensaladas
Redactor Rebañando,
Ensalada de col
La ensalada de col o coleslaw se come mucho en Estados Unidos, sobre todo a la hora de acompañar los perritos calientes o el pollo frito.
Se prepara con col blanca rallada, vinagre, yogur natural, zanahoria rallada, un poquito de mayonesa. Después se deja reposar durante una noche entera en la nevera y después ya esta lista para disfrutar de ella.
Más artículos recién sacados del horno
Las langostas gritan y otros mitos que...
Saludables, coloridas y crujientes:...
Las 50 tartas más populares del mundo,...
Técnicas de cocina
Riquísima ensalada tibia con camarón
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.