Descubre los 7 increíbles beneficios de tomar ponche caliente

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Foto: Thinkstock

Receta de ponche tradicional 

¿Se te antojó? Si todavía no lo conoces, te compartimos la receta.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de caña de azúcar
• 3 manzanas
• 5 guayabas
• 200g de tejocote
• 100g de tamarindo
• 3 litros de agua
• 40g de flor de jamaica
• 2 clavos de olor
• 3 a 4 piezas de piloncillo
• 2 rajas de canela
• azúcar para caramelizar

Preparación:

1. Calienta el azúcar en una olla grande hasta que se convierta en caramelo.
2. Agrega agua, piloncillo, canela, clavo y jamaica. Deja hervir.
3. Mientras tanto, corta la fruta en cubitos.
4. Cuando rompa hervor, agrega la fruta, baja la flama, tapa la olla y deja cocinando durante 20 minutos más.