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46. Maison Pic de Anne-Sophie Pic (Valence, Francia)

Anne-Sophie Pic es la única chef en Francia con 3 estrellas Michelin, y ha sido nombrada la mejor mujer chef del mundo en 2011. Su cocina es variada, colorida y muy imaginativa,  y su sello personal es añadir  en algunos de sus platillos unos caramelos franceses llamados "berlingots".