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67. Arzak de Juan Mari Arzak (San Sebastián, España) 34/100

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67. Arzak de Juan Mari Arzak (San Sebastián, España)

Juan Mari Arzak es sin duda uno de los chefs españoles más conocidos a nivel mundial, y que revolucionó la gastronomía vasca en los 70s. Su restaurante tiene más de 115 años, una pasión que se transmite de generación en generación. 


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