Si tienes esta planta en tu jardín, ¡no la arranques!

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Como ya habrás sospechado, es perfectamente comestible. Crece con mucha facilidad y en tan solo 2 meses. Entre sus propiedades se cuentan las siguientes:

- Antioxidantes que ayudan a nuestro complejo organismo a funcionar correctamente.

- Omega-3, que protege al corazón de disfunciones y ataques cardíacos.

- Calcio e hierro, fundamentales para los huesos.

- Vitamina A.

- Vitamina E (6 veces más que las espinacas) y caroteno (7 veces más que las zanahorias).

- Vitamina C.

- Magnesio, potasio y fósforo.