La vuelta al mundo en 18 desayunos
© Emigh Cannaday
Bulgaria - Banitza
Empezar las mañanas a la búlgara significa hornear este pastel de huevo y queso, servirlo con yogur y acompañarlo con ayran (una bebida salada a base de yogur) o boza. Esta es la versión más clásica, aunque a lo largo y ancho de este país te encontrarás con muchas otras formas de prepararlo.
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