25 platos franceses que no te puedes perder
Redactor Rebañando,
21. Galette des rois
La Galette des Rois es la tarta que se toma en Epifanía, es el equivalente a nuestro Roscón de Reyes, aunque lo cierto es que no tienen nada que ver en lo que a su elaboración se refiere. En su interior esconde una figurita (como en nuestro Roscón) y la masa con la que se hace es la conocida como "frangipan".
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