10 recetas para aprovechar las yemas de huevo
Redactor Rebañando,
Crema catalana
La crema catalana, o "crème brûlée" como la conocen en Francia, también se prepara a base de yemas de huevo. La sencillez de esta receta tradicional unida a su agradable textura y su sabor dulce sin empalagar, la convierten en uno de los postres con más exito para cerrar un buen almuerzo.
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