Haz flanes caseros, fáciles e IRRESISTIBLES

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Quesillo

Ingredientes:

• 300 ml de leche condensada
• 300 ml de leche
• 6 huevos
• ralladura de un limón
• Caramelo

Preparación

Carameliza el molde de la misma forma que en las otras recetas. En un bol aparte, bate los huevos, la ralladura de limón, la leche y luego la leche condensada. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados y, después, vierte la mezcla en un molde apto para microondas. Cocina en el microondas de 10 a 15 minutos a una potencia media (de aproximadamente 600 kW). Cuando lo pinches con un cuchillo y este salga limpio, significa que está listo. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante 3 o 4 horas. Es mejor si lo comes el día después de haberlo preparado.