6 smoothies para aprovechar todos los beneficios de la leche de coco

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6) Smoothie de lichis y leche de coco

INGREDIENTES

• 8 cucharadas de azúcar blanca
• 1 lata de lichis en almíbar
• 1 vaso de leche de coco
• Jugo de 1 limón
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Saca los lichis del almíbar y escúrrelos.
2. Caliéntalos en una sartén con el azúcar.
3. Cuando el azúcar se disuelva y empiece a hervir, retira la sartén del fuego.
4. En una batidora, coloca los lichis, el almíbar, la leche de coco, la pizca de sal y el zumo de lima. Bate todos los ingredientes muy bien.
5. Sirve la mezcla en un molde de cubos de hielo. Una vez que esté congelada, saca los hielos y bátelos otra vez hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Sirve ¡y disfruta!