Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Así han cambiado frutas y verduras debido a la manipulación humana

De,
Rebañando

Zanahoria primitiva

Las zanahorias más antiguas de las que se tiene constancia fueron cultivadas en el siglo X en Persia y en Asia Menor y eran originalmente de raíces finas y bifurcadas de color blanco, como se aprecia en la imagen.


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.