Así han cambiado frutas y verduras debido a la manipulación humana
DeCarlos L.J,
Tomate moderno
El tomate que encontramos en los supermercados no tiene ya nada que ver con ese fruto primigenio: es más grande, más carnoso, más dulce y, en contra de lo que suele pensarse, mucho más nutritivo.
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Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.