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Ideas para comer pollo frito ¡que te harán agua la boca!

De,
Rebañando
Pollo frito picante extracrujiente 3/25

© Meg's Everyday Indulgence

Pollo frito picante extracrujiente

Si te gusta el pollo frito extrapicante, entonces esta versión hecha en casa te va a enloquecer. Cada mordisco que des va a ser extracrujiente y su toque picante va a hacer que quieras repetir. Para prepararlo, mezcla huevos, agua y salsa picante en un bol grande. Aparte, en una bolsa grande para congelar, mezcla harina, sal, pimienta, pimentón y pimienta roja. Condimenta el pollo con sal, pimienta y ajo, y colócalo en la bolsa para congelar. Sacude la bolsa hasta que todas las piezas de pollo estén completamente cubiertas de harina. Después, saca el pollo de la bolsa, quítale el exceso de harina, y sumérgelo en la mezcla de huevos y salsa picante. Cuando esté completamente bañado de esta mezcla, regresa el pollo a la bolsa de harina, sacudiéndola de nuevo para cubrir el pollo de harina una vez más. Luego, refrigéralo en un plato durante 30 minutos. Esto hace que la harina se pegue aún más al pollo. Finalmente, fríe el pollo y cómelo acompañado de tu salsa favorita.

 


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Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.